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成都电子科大茶艺培训,一对一茶艺实操指导,包学会为止

2019-07-31 15:50| 发布者:a| 查看:| 评论:

简介
泡茶必须掌握的三个步骤,新手必学 刚开始学沏茶的时候,往往面临一款茶无从动手,是每个新手都会碰着的问题。 这个茶有什么特点?用什么来泡?泡多久?沏茶的步骤是什么?面临这一堆问题在脑海
泡茶必须掌握的三个步骤,新手必学
刚开始学沏茶的时候,往往面临一款茶无从动手,是每个新手都会碰着的问题。
这个茶有什么特点?用什么来泡?泡多久?沏茶的步骤是什么?面临这一堆问题在脑海中纠结,刚起头学沏茶,首先先把握好沏茶的根基思绪。
1|第一步:选器
2|第二步:备水
3|第三步:冲泡沏茶的第一步,要想泡好茶,首先要选对茶具。茶具有材质上的不合,一样平常分为瓷、陶、紫砂、玻璃;茶具还有形态上的不同,分为小壶、大壶、盖碗、杯。
绿茶:玻璃杯
绿茶,尤其是名优绿茶,选用玻璃杯最可以突出的就是茶叶在水中绽放的姿态美感。
像碧螺春,一经冲泡,茶芽先沉入杯底,随后便做出“”白云翻腾,雪花飘动之势,透过玻璃杯,可以尽收眼底。像绿茶、黄茶、白茶中的名优茶,芽叶细嫩,冲泡后经由过程玻璃杯鉴赏其形态,也是品茶的一个重要内容。
乌龙茶:功夫茶具
功夫茶泡法,平常是指福建、广东一带讲究的泡法,对付色、香、味的表现最淋漓尽致。
乌龙茶最突出的特点是香高味远、味道变化无限。乌龙茶重在闻香、品尝,是以宜快冲,不宜使用大壶、大杯。用小的紫砂壶或者小的盖碗均可,小口慢啜,最能体味乌龙茶的妙处。
红茶:白瓷盖碗
红茶怕高温,不能用滚水冲泡。
选用敞口、稍大的白瓷盖碗,散热快,也随意把握好出汤时间,冲泡完之后,记得把盖子翻开,以免闷酸红茶。白瓷盖碗还有另一个好处,就是可以清楚的赏识红茶汤色。红茶不宜选择小口的茶壶,因其保温性好,散热慢。
花茶:大茶壶
花茶可以选用大瓷壶或者大玻璃壶。
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